原田酒造場

 
政党 お土産・ら~めん
選挙区/肩書 特産品・地酒・日本酒山車(大吟醸・特別純米酒・秘蔵吟醸原酒・蔵元秘蔵酒・純米吟醸生貯・辛くち・蔵出し一番)
コメント

麹菌が蒸米を糖化し、酵母がその糖分をアルコールに変える「並行複発酵」がタンクの中で静かに進んでいきます。
当蔵では協会酵母の他に、世界で初めて天然の花から分離された「花酵母」を自家培養し、元気な酒母造りに努めています。

むらさき

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