寿し工房 大辻
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政党 | お土産・ら~めん | |||
選挙区/肩書 | 特産品・水産物・ますの寿司・ぶりの寿司・笹の葉寿司 | |||
コメント | 大辻では、「酢飯」の下に「ます」を敷く伝統的な「逆さ造り」製法でます寿しをつくっています。「逆さ造り」製法では、ますの旨味が酢飯に逃げていかないため、凝縮されたます寿しの美味しさをたっぷりと味わうことができます。 |
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公式webサイト | 寿し工房 大辻議員公式webサイト | |||
経歴 |
寿し工房 大辻のみんなの評価
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