こんにちは！店長の高木です。
鴨専門店カナールは「料亭の味をご家庭で」という想いから
鴨鍋セットを販売するオンラインショップです。
ネットショップを経営する有限会社カナールは、国内ではめずらしい鴨鍋専門の通販を始めて20年になる老舗です。「美味しい」厳選した鴨肉をお届けするの はもちろんですが、鴨肉の美味しい食べ方や料理の仕方など、皆様にご購入以上の価値をご提案できればと日々努力しています。
「鴨料理のことならカナール」「お取り寄せするならカナール」「贈り物をするならカナール」こんな声を皆様から頂ける様、スタッフ一同高い意識で取り組んでいます。

鴨専門店カナールは、鴨の新しい美味しさの発見を
お手伝いできればと考えています。
ここ最近では、鴨肉、羊肉などが代表されるように、
牛肉、豚肉以外の美味しいお肉も注目されています。
カナールで厳選している鴨肉は、一般的にイメージされる鴨肉ではなく、独自の脂と肉の旨みをもつ台湾産の合鴨肉と高級和牛にも負けないクオリティの国産本鴨を使用しています。
それぞれの特性を生かした料理を日々研究し、皆様の至福の時のお手伝いできるよう提案していきたいと思います。

鴨専門店カナールは、長年こだわりにこだわった
自信を持ってギフトにも使える、極上の鴨商品をお届けいたします。
カナールでは、味を調えるための化学調味料を一切使わず、素材本来の味を生かし、本物の味を作り出すよう昔ながらのこだわりをもって商品を開発しています。
「毎日でも食べたい」そんな味と食材が自慢の商品です

鴨専門店カナールでは、店主高木が日本一美味しいと自負する
高級鴨肉を使った商品をお届けしています。
カナールの鴨肉は、格式の高い結婚式でも使われている、 高級鴨です。
もちろん、美味しさも抜群です。「これが鴨肉？！」と驚くほど、
甘くて口の中でとろけそうな食感が特徴です。
このめでたい高級鴨肉を、ギフトとしてお世話になった先様に送れば、
喜ばれること間違いなしです。