特産品・北海道の一覧

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店舗名 六花亭
ジャンル スイーツ・チョコレート・クッキー・キャラメル・バターサンド
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お菓子は大地の恵みです

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店舗名 石屋製菓株式会社
ジャンル スイーツ・クッキー・チョコレート・ガトー・ソフトクリーム
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2013年6月、札幌大通西4ビルに、「ISHIYA SHOP」「ISHIYA CAFÉ」「Candy Labo(キャンディ・ラボ)」の3店舗をオープンいたしました。観光のお客様だけではなく、「ISHIYAが身近になった」と地元札幌のお客様にも多く 足を運んでいただけるようになり、社員一同、大変よろこびを感じております。

私は、ISHIYAに入社以来、製造、販売、財務、品質管理、商品開発と、様々な部署を経験することで、お客様に「お菓子」をお届けする楽しさと難しさ を、身をもって知ることができました。ひとつのお菓子をつくるには、実に多くの人間が関わっています。そんな社員一人一人の行動指針になるよう、「しあわ せをつくるお菓子」という企業理念を掲げることにしました。新たなことを始める時、進む方向に迷った時、「これはお客様のしあわせにつながるのか?」―そ う立ち返ることができる、そして、また一歩を踏み出すことができる。そんな企業でありたいと考えたからです。

2013年7月、私こと石水 創は、代表取締役社長を島田俊平より引き継ぎました。自分自身もまた、「しあわせをつくるお菓子」という言葉を胸に、気持ちを引き締め、足元を見つめながら、進んでまいりたいと思います。

今後とも、ISHIYAをどうぞよろしくお願い申し上げます。

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店舗名 ROYCE
ジャンル チョコレート・生チョコレート・マカロン・クッキー
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ROYCE

世界中の厳選した素材でオリジナリティ溢れる、美味しいお菓子をつくりたい。1983年の創業以来、私どもはこの想いを胸に、チョコレートをはじめとする 数々の製品をつくってまいりました。一つ一つの製品は、素材の選定、レシピの研究、製造技術の開発など様々な試行錯誤を繰り返しながら生まれてきたもので す。
また、1999年のふと美工場開設を機に、より一層衛生面を重要視した設備の導入や衛生管理を徹底し、お客様に安心して召し上がっていただける製品づくり にも重きを置いてまいりました。この創業以来の想いをこれからも忘れることなく、ささやかな喜びと感動を呼び起こす、ロイズならではのお菓子づくりに励ん でまいります。

 

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