特産品・香川の一覧

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店舗名 百合屋工房 香川漆器
ジャンル 特産品・伝統工芸品・漆器
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香川漆器の【百合屋工房】へようこそ♪
木に漆を塗り重ねる日本独自の素晴らしい塗り物『漆器』。
全ての商品が丹念に精魂込めて作られた手作りの一品。
「普段の生活の中でもっと漆器を身近なものに」
「漆器の良さを一人でも多くの人に感じてもらいたい」と思い、讃岐(高松)からあなたの街にお届けいたします。

しっき

店舗名 和三盆 羽根さぬき本舗
ジャンル 特産品・和菓子・スイーツ・和三盆
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  • 天皇陛下御買上之光栄
  • 宮内庁献上之光栄
  • 明治神宮全国特産物御奉献
  • 重要有形民俗文化財指定第157号
  • 登録有形文化財指定題37-0127〜9号
  • 全国菓子大博覧会名誉総裁賞

どもは、今に昔ながらの手作りで和三盆をつくりつづけております数少ないお店でございます。
和三盆と申しますのは、お隣の中国、つまり唐三盆に対しまして和三盆という意味で日本で作られた砂糖ということでございます。なお三盆という意味は、盆の上で三度分蜜作業をいたしますところからその名がついたものでございます。

まあいわば、極上等の讃岐独特の手作りのお砂糖ということになりましょうか。和三盆は丹精をこめた手作りでございますので栄養分を逃がさず、あと味 のよいあっさりした独特の風味が特徴で、舌ざわりも大変なめらかでございます。 和三盆は花や蝶、貝などに型抜きしたり、丸められたりして全国の 高級和 菓子のお店に出荷されるほか、高級菓子の原料としても重宝されております。

大変ありがたいことには、全国の老舗の和菓子のお店が私どもの伝統産業を守り発展させるようにと「讃岐三盆糖保存会」を作られましてご支援いただいております。

さんぼ

店舗名 さぬきうどんの亀城庵
ジャンル 特産品・讃岐うどん・麺類
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食を通して幸せを感じて頂く為に、私どもはこれからも、手間を省かない主義を貫き通してまいります。

業界初の麺研究室、ジャパンフードリサーチを立ち上げ、美味しい麺の追求から始まった亀城庵。
当初はどうすれば最高の麺が出来るか?
そのことしか頭になく、出来上がった麺はすべて近所に配り歩く毎日でした。

その内その美味しさが徐々に人づてに広まり、29年の月日が流れました。
効率重視の現代、卓越した美味しさを安心して毎日でも食べられる食品の実現に努力と情熱を注いできましたが、手間ひま惜しまず妥協しないがゆえに出遭う困難も多々ございました。

しかし、その度に、私どもの想い、誓いをご支援下さる方々に助けられてまいりました。
今日私どもが創業当時の精神を守り続けていられるのも、そのような多くの恩人と、私どもの商品をご支持下さった全国のお客様のお陰です。

更にはお取引先の皆様、一緒に働いている社員の協力の賜物であると思っております。

感謝の気持ちを込めて、私どもがもし世の中に貢献できるとすれば、それはとびきり美味しいさぬきうどん、らあめん等の商品を安心して食べて頂けることで、皆様が美味しい笑顔に包まれ幸せを感じて頂くことに他なりません。
食は生き物の体を成す命の源ですから、その事実を厳粛に受け止め、私どもは残った人生のすべてをかけて、亀城庵の商品を磨き続けることを誓います。
そしてこの精神を次の世代へ、さらにその次の世代へと引き継いでいくことを誓います。

私どもはこんな素晴らしい仕事に携わることが出来たことを、大変幸せに誇りに思っております。

どうか、私どもの商品を通して、皆様へ美味しい幸せの輪が広がっていきますように。
末永いご支持、ご支援のほど宜しくお願い申し上げます。

おとこ

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