全国の特産品の一覧

店舗名 京湯葉 千丸屋
ジャンル 特産品・お土産・湯葉
コメント

千丸屋は、文化元年(1804年)の創業以来200年ものあいだ、京都市中京区堺町四条上ルの当地にて、京湯葉づくり一筋に商いを続けてまいりました。
海に遠く、しかも寺社の多い京都におきまして、京湯葉は京料理や精進料理になくてはならない存在。
殊に滋味ゆたかな千丸屋の京湯葉は、各宗総本山御用達の栄に俗しています。
今後も、昔ながらの製法をそのままに受け継ぎ、心をこめて味の真髄を伝えてまいります。

ゆば1

店舗名 宇治茶のかほる園
ジャンル 特産品・お土産・お茶・宇治茶(抹茶・玉露・ほうじ茶・かりがね・玄米・麦茶)
コメント

ご来店ありがとうございます、店長の山本です。

宇治周辺、特に南部は日本有数の香味すぐれた銘茶の産地です。5月の八十八夜頃から採れる新茶(一番茶)、そして二番茶と今年も香り高い宇治茶を皆さまにお届けします。
お茶を十分に吟味し、茶葉の色や形よりは、味の良い美味しいお茶、宇治茶の特性が十分に活かされているお茶のみを仕入れております。

うじちゃ

店舗名 純系 名古屋コーチン
ジャンル 特産品・お肉・鶏肉・純系名古屋コーチン・朝引き生肉・コーチン生串・旨塩鍋
コメント

純系名古屋コーチン工房では、安心・安全を追求し、

お客様に心から満足していただけるように、スタッフ一同責任を持って取り組んでおります。

ヒヨコからお肉まで徹底して管理された極上の純系名古屋コーチンを是非ご賞味下さい。

とりにく

店舗名 宮きしめん 宮商事株式会社
ジャンル 特産品・麺類・きしめん・みそ煮込み・冷やし中華・ひやむぎ
コメント

宮きしめんのショッピングサイトへようこそ!

四季折々のごあいさつに、末永くご愛顧ください。

きしめん1

店舗名 株式会社 市川園
ジャンル 特産品・お茶・お土産・グリーンティー・トクホ
コメント

市川園は『美味』『健康』『安心』をお届けします。

おちゃ

店舗名 うなぎ藤田 本場浜松伝統の味
ジャンル 特産品・うなぎ・お土産・炭火手焼き蒲焼・江戸焼深蒸蒲焼き・うまぎ長焼・白焼・お茶漬け・う鮨・炊き込みご飯
コメント

創業明治25年

浜松老舗の味

うなぎ

店舗名 原田酒造場
ジャンル 特産品・地酒・日本酒山車(大吟醸・特別純米酒・秘蔵吟醸原酒・蔵元秘蔵酒・純米吟醸生貯・辛くち・蔵出し一番)
コメント

麹菌が蒸米を糖化し、酵母がその糖分をアルコールに変える「並行複発酵」がタンクの中で静かに進んでいきます。
当蔵では協会酵母の他に、世界で初めて天然の花から分離された「花酵母」を自家培養し、元気な酒母造りに努めています。

むらさき

店舗名 株式会社 丸昌醸造場
ジャンル 特産品・調味料・味噌・醤油・スイーツ
コメント

「郡上味噌」は赤味噌でも白味噌でもなく、地味噌とよばれるこの味噌は、麦こうじと大豆こうじを使用する独自の製法で、他に類を見ない種類の特徴的な味噌です。
江戸時代の仕込み法を再現し、丸い大豆の形と風味をそのまま残した味わいが特徴で、「郡上味噌」独特の風味と味わいを持ち合わせています。
丸昌醸造場は近代的な工場なのですが、発酵・熟成に使っているのは昔から伝わるスギの木を使用しています。これは、スギの樽に住み着いた酵母を大切に守っていく為にあえて使用しています。味噌づくりに大切な水は長良川の支流の伏流水をろ過した天然水を使用しています。
素材と独自の製法にこだわっているからこそ、いつまでもおいしい「郡上味噌」ができるのです。

ほうばみそ

店舗名 山辺ワイナリー
ジャンル 特産品・ワイン・シャンパン・ワイナリー・地酒・お土産
コメント
 ぶどうの郷 山辺ワイナリーは、長野県の松本市山辺のぶどうを中心に、ワイン造りを行っています。創業以来バルクワイン(輸入ワイン)やマスト(濃縮果汁)の使用は一 切行っていません。ぶどう畑は標高650~780mの高地に広がっており、比較的冷涼な気象条件のもとワイン醸造に適した酸味のある味わいのしっかりした ぶどうが収穫されています。
わいなり