全国の特産品の一覧

店舗名 | 大澤屋 |
ジャンル | 特産品・麺類・水沢うどん(半生・極太・本生・まかない)・つゆ |
コメント | 大澤屋の水沢うどんの特徴でもある、強いコシ・麺の透明感・のど越しの良さを出すために、生地を鍛えてはねかせ、鍛えてはねかせ、27ある工程を2日間か けて作ります。小麦粉と食塩のみというシンプルな素材であるため、伝統の職人技術、日ごと変わる水沢ならではの気候を読む感性をもって作られています。大 澤屋の水沢うどん作りは、職人の絶妙な感覚がもっとも大切です。 本生うどんの特徴でもある、「小麦粉本来の風味」と「もちっとした食感」は、打ち立てだから味わうことができます。店舗ではもちろん「本生うどん」のみを茹でてお出ししています。どうぞ、ご賞味ください。 ※添加物は一切使用しておりません。 |

店舗名 | 農業法人 深作農園 |
ジャンル | 特産品・お土産・果物・スイーツ・メロンバウム・苺ばうむ |
コメント | 当店は小さなお店なので、大手のような立派な工場でオートメーション化して大量に効率的に製造しているわけではありません。 本来の素材の良し悪しを知りつくした農業生産者がバームクーヘン専門の店を建て、そこで焼き、自家農場で生産したイチゴやメロンを本当に活かしたバームクーヘンも是非召し上がっていただきたく強く思っています。 農家なので、バームクーヘン原材料に一つも妥協せず、高品質なものを追求し、特に鶏卵は原材料の中でも一番使用量が多く、味や膨らみ・色まで深くかかわるものなので、直売所でも販売しています高級新鮮たまごをたっぷりおしみなく使用しております。 |

店舗名 | 菓匠三全 |
ジャンル | お土産・特産品・菓子・萩の月・どら焼き・ずんだ餅・スイーツ |
コメント | 私ども《菓匠三全》は、昭和22年の創業以来半世紀にわたり、”お客さまにご満足いただける菓子づくり”をめざして、社業に励んで参りました。 仙台銘菓「萩の月」をはじめとする約160種類に及ぶ和洋菓子は、現在、宮城県内はもとより岩手、山形、福島の70店舗で販売されております。 社名の『三全』は、当社の誓いである「お客さまへのサービス」「喜働の職場づくり」「堅実経営」の三つの完全をめざす精神に由来します。 本社、中央研究所では、21世紀にふさわしい新商品の開発に取り組んでおり、毎年出品している世界の食品コンクール《モンドセレクション》において、これまでも『ロワイヤル・テラッセ』『萩の調』『ら・ふらんすミニ』などが、最優秀賞である特別金賞を受賞しています。 |