馬肉専門店 菅乃屋

 
政党 お土産・ら~めん
選挙区/肩書 馬刺し(三角・ネック・肩ロース・コウネ・タテガミ・トロ)・馬肉ステーキ・馬肉しゃぶしゃぶ・馬肉焼き肉・ホルモン
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代表取締役社長 菅 逸司

いつも弊社製品をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。創業以来200有余年、当社の歴史は寛政元年(1789年)馬刺専門店の菅乃屋までさかのぼります。

平成8年、O-157が生食業界をおそったのをきっかけに、日本唯一の馬肉の一貫した生食生産ラインと、日本でもトップクラスの衛生管理を誇る HACCP対応可能な工場を2000年11月に建設いたしました。そして、この工場に於て、2002年5月にオーストラリア政府が開発した食品安全認証制 度 SQFを取得しました。馬刺しは熊本県の特産品であり、長年皆様に愛され続けている郷土食。馬刺しを守ることは、熊本県の食文化を守ること…。守り続けて いることが私たちの使命でもあります。

クリーンな工場で生産されるから千興ファームなら大丈夫、鮮馬刺しなら大丈夫、と信頼いただける商品力をつけたと強く願います。

 

我々人類のために尊い生命を捧げてくれる畜産物に対し、感謝の気持ちを持ち、無駄なく食べてあげる、そうしなければならないという使命感を忘れてはいけません。馬に対する真摯な態度と感謝の気持ちを新たに、馬肉をもって21世紀の食文化に貢献していきます。

これからも「おいしくて」「安全」「安心」そして「健康」な馬刺しを全国に提供し続けたいと思っております。

今後とも皆様のご指導、ご鞭撻をお願い申し上げます。


菅乃屋本店

公式webサイト 馬肉専門店 菅乃屋議員公式webサイト
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