お肉

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店舗名 宮崎地鶏炭火焼の宮崎炭火屋
ジャンル 特産品・地鶏・お肉・宮崎地鶏・鳥の炭火焼
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ランキング第1位

おかげさまで、当店の各炭火焼セットがYAHOOショッピング鶏肉部門にて、連続ラングングinし、また売れ筋第1位にも複数回選ばれました。

じどりやき

店舗名 季楽 佐賀牛
ジャンル 特産品・お土産・お肉・佐賀牛
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【最高級の
国産黒毛和牛なら佐賀牛】

全国でも有数のブランドとして定評の
ある「佐賀牛」。
A5等級」をはじめ、肉質の優れた
ものだけを厳選しています。

ご贈答品といえば「ステーキ」。
木箱に入れての発送となります。
味に「サガ」でる佐賀牛をぜひご賞味下さい。

さがぎゅうr

店舗名 株式会社丸本 阿波尾鶏
ジャンル 阿波尾鶏・地鶏の旨み・水炊き・焼き鳥・天ぷら・鍋セット・唐揚げ
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通常のブロイラーの飼育期間は約55日ですが、阿波尾鶏は80日以上かけて育てられます。
のんびり育ち、広い鶏舎を元気に動き回る阿波尾鶏は、肉色が濃く、コクのある旨味をたっぷりと含み、適度な歯ごたえとやわらかさ、もっちりとした食感を 持っています。旨味成分であるアミノ酸組成(アスパラギン酸、グルタミン酸)が優れているので、プロの料理人のみなさんにも人気です。

awaodoroi

店舗名 合鴨肉専門店 鴨重
ジャンル 特産品・お土産・お肉・合鴨ロース・合鴨もも・合鴨ミンチ・鴨しゃぶ・鴨なべ
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いらっしゃいませ!!
当店の合鴨はすべて自社農場で飼育したものです。
他店では味わえない絶品の鴨肉を目指し日々努力し、できるだけ新鮮な状態で産地直送しております。
飼育業者として約30年、最高の合鴨肉を目指した当店の倭鴨を是非一度お召し上がりください。

かもにく

店舗名 純系 名古屋コーチン
ジャンル 特産品・お肉・鶏肉・純系名古屋コーチン・朝引き生肉・コーチン生串・旨塩鍋
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純系名古屋コーチン工房では、安心・安全を追求し、

お客様に心から満足していただけるように、スタッフ一同責任を持って取り組んでおります。

ヒヨコからお肉まで徹底して管理された極上の純系名古屋コーチンを是非ご賞味下さい。

とりにく

店舗名 若狭牛 カワグチ
ジャンル 特産品・お土産・お肉・若狭牛・ハンバーグ
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昭和8年創業の、

ふくいのお肉専門店です。

おにく

 

店舗名 FOODEES
ジャンル 特産品・お肉・地養三元豚・国産豚・ホルモン・レバー・豚足・ソーセージ・ハンバーグ・ハツ・豚レバー
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生産者様からお届けの為、高鮮度の食材を低価格で食卓にお届け致します!!

さんげんとん

店舗名 琉球島豚専門店 あぐー屋
ジャンル やんばる島豚あぐー(しゃぶしゃぶ用・焼肉用・ロース・メンチカツ・餃子)・琉球島和牛・山原豚ソーセージ・あぐーの純正ラード
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沖縄には琉球王国として栄えた独立王国としての歴史があります。
王国のあるところには豊かな食文化が生まれます。

この豚料理を主流とした華やかな宮廷料理を代表する存在が琉球黒豚「あぐー」です。
そして琉球黒豚「あぐー」に琉球王朝の末裔である尚承氏を料理監修に迎えて誕生した料理を提供するのが「あぐー屋」です。

良質のあぐーと正統な琉球料理の伝承者のコラボレーションによって開発された食材を是非お客さまのご自宅でご賞味下さい。

あぐぶた

店舗名 地鶏ファーム
ジャンル 地頭鶏(じとっこ)・もも身・むね身・ささ身・手羽・砂ずり・心臓・鶏ガラスープ
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みやざきブランド認証の地頭鶏

本物の地鶏、宮崎地頭鶏(じとっこ)

みやざき地頭鶏(じとっこ)のルーツは、霧島山麓に生息する地頭鶏(じとっこ)です。
これは昭和18年に国の天然記念物指定を受けています。
その地頭鶏(じとっこ)をベースに平成2年に開発されたのが、みやざき地頭鶏(じとっこ)なのです。

霧島山の天然水や野菜たっぷりの餌を与え、放し飼いで育てた本物の地鶏です。 肉に地鶏特有の硬さがなく、柔らかく甘みがあり、焼いてもジューシーなのが特徴です!
みやざき地頭鶏(じとっこ)は生産指定農場で育てられた鶏だけが呼ばれることから、
安心・安全の面でも近年注目を集めています。

宮崎地頭鶏がめいいっぱい育っている広々とした養鶏場

こんな広々な養鶏場でめいいっぱい育っています。
地頭鶏(じとっこ)の飼育の特徴として、

*飼育密度は1㎡あたり2羽以下

*飼育期間は概ね雄4ヶ月、雌5ヶ月

といった他の地鶏にはめったにない恵まれた環境で育てられています!!

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