お肉

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店舗名 馬肉専門店 菅乃屋
ジャンル 馬刺し(三角・ネック・肩ロース・コウネ・タテガミ・トロ)・馬肉ステーキ・馬肉しゃぶしゃぶ・馬肉焼き肉・ホルモン
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代表取締役社長 菅 逸司

いつも弊社製品をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。創業以来200有余年、当社の歴史は寛政元年(1789年)馬刺専門店の菅乃屋までさかのぼります。

平成8年、O-157が生食業界をおそったのをきっかけに、日本唯一の馬肉の一貫した生食生産ラインと、日本でもトップクラスの衛生管理を誇る HACCP対応可能な工場を2000年11月に建設いたしました。そして、この工場に於て、2002年5月にオーストラリア政府が開発した食品安全認証制 度 SQFを取得しました。馬刺しは熊本県の特産品であり、長年皆様に愛され続けている郷土食。馬刺しを守ることは、熊本県の食文化を守ること…。守り続けて いることが私たちの使命でもあります。

クリーンな工場で生産されるから千興ファームなら大丈夫、鮮馬刺しなら大丈夫、と信頼いただける商品力をつけたと強く願います。

 

我々人類のために尊い生命を捧げてくれる畜産物に対し、感謝の気持ちを持ち、無駄なく食べてあげる、そうしなければならないという使命感を忘れてはいけません。馬に対する真摯な態度と感謝の気持ちを新たに、馬肉をもって21世紀の食文化に貢献していきます。

これからも「おいしくて」「安全」「安心」そして「健康」な馬刺しを全国に提供し続けたいと思っております。

今後とも皆様のご指導、ご鞭撻をお願い申し上げます。


菅乃屋本店

店舗名 土井ハム
ジャンル 生ハム・スモークベーコン・ロースハム・ボンレスハム・フランクフルト・荒びきフランクフルト・ウィンナー・焼豚
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みなさん始めまして。土井ハムは長崎県大村市にあるハム製造所で す。長崎県といえば皆さんが連想されるものは何でしょうか?  カステラ? ハウステンボス? 最近では角煮饅頭とか… いえいえ、手作りハムもあるんですよ(大きく出たね) 西に大村湾を臨み、海と山と自然に囲まれ た環境で、きれいな水ときれいな空気の中でハムを作り続けてはや20年。ブッチングハウス氏の教えを忠実に守り続け、日本伝来のドイツ式ハム製造法を守り 続けている土井ハムを、どうぞよろしくお願いします。

人気はむ

店舗名 カナール 鴨鍋・鴨焼き肉
ジャンル 特産品・お肉・鴨鍋・鴨焼き肉・鴨めし・本鴨ロースト・鴨丼・合鴨そば・鴨麻辣(マーラー)鍋セット
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こんにちは!店長の高木です。
鴨専門店カナールは「料亭の味をご家庭で」という想いから
鴨鍋セットを販売するオンラインショップです。
ネットショップを経営する有限会社カナールは、国内ではめずらしい鴨鍋専門の通販を始めて20年になる老舗です。「美味しい」厳選した鴨肉をお届けするの はもちろんですが、鴨肉の美味しい食べ方や料理の仕方など、皆様にご購入以上の価値をご提案できればと日々努力しています。
「鴨料理のことならカナール」「お取り寄せするならカナール」「贈り物をするならカナール」こんな声を皆様から頂ける様、スタッフ一同高い意識で取り組んでいます。

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鴨専門店カナールは、鴨の新しい美味しさの発見を
お手伝いできればと考えています。
ここ最近では、鴨肉、羊肉などが代表されるように、
牛肉、豚肉以外の美味しいお肉も注目されています。
カナールで厳選している鴨肉は、一般的にイメージされる鴨肉ではなく、独自の脂と肉の旨みをもつ台湾産の合鴨肉と高級和牛にも負けないクオリティの国産本鴨を使用しています。
それぞれの特性を生かした料理を日々研究し、皆様の至福の時のお手伝いできるよう提案していきたいと思います。

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鴨専門店カナールは、長年こだわりにこだわった
自信を持ってギフトにも使える、極上の鴨商品をお届けいたします。
カナールでは、味を調えるための化学調味料を一切使わず、素材本来の味を生かし、本物の味を作り出すよう昔ながらのこだわりをもって商品を開発しています。
「毎日でも食べたい」そんな味と食材が自慢の商品です

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鴨専門店カナールでは、店主高木が日本一美味しいと自負する
高級鴨肉を使った商品をお届けしています。
カナールの鴨肉は、格式の高い結婚式でも使われている、 高級鴨です。
もちろん、美味しさも抜群です。「これが鴨肉?!」と驚くほど、
甘くて口の中でとろけそうな食感が特徴です。
このめでたい高級鴨肉を、ギフトとしてお世話になった先様に送れば、
喜ばれること間違いなしです。

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店舗名 風味絶佳.山陰
ジャンル 水産品(ホタルイカ・カニ・岩牡蠣・オニエビ・のどくろ一夜干)・お菓子(極みプリン・匠大福)・畜産品(しまね和牛)
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山陰における“最高の食材”を提供するため、各食材の分野でその道を極めたエキスパートと提携してお届けしています。 大切なご注文商品を最適な状態でお届けするため、当店独自の取扱い基準を設け、生産者の顔が見える安心・安全な食材の提供に努めています

さかな

店舗名 神戸牛ドットネット
ジャンル お肉・神戸牛・焼肉・すき焼き・A5等級神戸牛・ステーキ用・すき焼き用・しゃぶしゃぶ用・焼肉用・ハンバーグ用・ブリスケ・神戸牛ギフト券・サーロイン
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私は35年以上続く老舗の焼肉屋の息子として生まれ、もの心がついた時から「神戸牛」に親しんで参りました。 現在はステーキハウスを直営で営業しておりますが、実家の焼肉店で毎日お客様に最高のお肉を提供した経験も御座います。 私自信も20年以上かけて目利きを磨いて参りました。

お肉の業界は信頼が全てです。

30年以上もお付き合いしている絶対の信頼を寄せている卸業者。神戸牛の中でも満足の行く牛しかセリ落としません。 流通ルートもセリからほぼ加工のみで弊社に入ってきますので良いものが、お安く入ります。 私も一緒にセリにも直接赴き、肉の目利きはもちろん最高の「神戸牛」を最高のパフォーマンスでご提供する事に関して自信が御座います。 神戸牛と言うだけで厳しい条件をクリアしていますが、私どもは神戸牛の中でもパフォーマンスの良いものしか購入致しません。 ギフトでもご家庭でも「安心」「安全」「満足」をお届け致します。 もちろん、お肉はオーダー受けてからカットしフレッシュな状態でお送り致します。

神戸牛

店舗名 川市 伊勢松阪肉専門店
ジャンル お肉・焼肉・ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶ・ギフト
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創業八十年の老舗 伊勢松阪肉 川市でございます。

松阪肉

店舗名 煮込みうどん 山本屋本店
ジャンル 麺類・うどん・名古屋コーチン
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山本屋本店は創業当時からの伝統的手打手法と味を守りながら、
名古屋市内を中心に店舗展開しております
『味噌煮込うどん専門店』です。
守り伝える「味」と「心」をモットーに、専門店としての姿勢を貫き、
より高品質で付加価値の高い商品を作り出すため、
「味」のみならず「おもてなし」においても独創性を重んじ、
他店との差別化を図っております。
老舗としての使命感をもって、手間暇を惜しまぬ「手作り」の味を
大切に守りながら、幅広くご贔屓頂ける店作りを目指しております。

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店舗名 飛騨牛 炙り家 (飛騨高山)
ジャンル 焼肉・ホルモン・ハンバーグ・牛丼
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飛騨高山から飛騨牛をお届け!おいしい飛騨牛をぜひご堪能ください♪

岐阜

店舗名 サンライズファーム
ジャンル とんとろベーコン・七面鳥(ターキーハム)・ジャンボステーキハム・骨付きももハム・カナディアンベーコン・燻製づくしセット
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こんにちは、農家5代目カバ店長こと高木です。 ご来店誠にありがとうございます。
ソーセージとハムを食べることが大好き人間の僕ですが、趣味が高じて本業になってしまいました(笑)。今でも日課で、毎日必ずソーセージを食べます。仕事とはいえ、大好物には目がありません。
産地直送の果物やお野菜は、私の農業の友人と、そのご紹介で全国に広がって来ました。旬を美味しくお楽しみ頂きたい、生産者さんの思いの詰まった特産物をお届けします。
【家族に食べさせたい】の思いを込めて、これからも美味しくて安心・安全の商品をご提案させて頂きます。

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店舗名 だいご味らんど
ジャンル ケーキ(チーズケーキ)・鶏肉(奥久慈しゃも)・各地の蕎麦(そば粉)・納豆
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地元住民が選んだ『守り、育て伝えたい』自慢の食文化をお届けします。

だいご

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