やまだ屋は、昭和７年宮島で「もみじ饅頭」の製造元として創業しました。
爾来、「ひとつひとつに思いを込めて」の理念のもと、「お客様の満足」を喜びとして今日まで歩んでまいりました。

その途中、戦争で物資が統制となり原料が供給できず、一時製パン業に転じた時期もありました。
製造機械は、当初の手動式から回転式へ、そして自動焼成機に移行し、１時間当たりの製造個数も２００個から１０倍以上の２，５００個に増えました。熱源も無煙炭から電気、そしてガスへと転換していきました。

もみじ饅頭の種類も、当初は小豆のさらし餡だけでしたが、現在弊社では、約２０種類（季節限定品を含む）を製造しています。広島・宮島 の特産品を使った味や、クリエーターグループやミュージシャン、そしてアニメとのコラボ商品など、お客様のニーズに応えるべく幅広く商品開発を進めていま す。
平成９年には、先代（二代目）山田勲が、糯粉を使った独特の食感の「桐葉菓」を開発発売し、現在では弊社のもみじ饅頭に次ぐ代表的なお菓子としてお客様にご好評をいただいております。

観光お土産菓子の製造にとどまることなく、贈答用の和洋創作菓子を販売する新ブランド「ＲＡＫＵ山田屋」も展開しています。

宮島本店では、焼きたての「手焼きもみじ饅頭」を召し上がっていただけるコーナーを設置するとともに、宮島本店と宮島伝統産業会館「み やじまん工房」では手焼き体験、おおのファクトリーでは工場見学など、お客様により楽しい時間を過ごしていただけるようなサービスもご用意しています。

私たちは、ひとつひとつの小さなお饅頭に、菓子づくりへの情熱とお客様への感謝の気持ちを込めて作り続けてきました。そして、いつの時代もお客様に満足していただけるよう、品質とサービスの向上や製品開発のための、創意工夫と技術の研鑽を重ねております。

今後とも引き続き弊社をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

桃太郎ぶどうは、夏、秋、冬と３シーズンで食べることができます。夏8月中旬に収穫されるもの「早生桃太郎ぶどう」、秋９月～10月に収穫される「秋旬の桃太郎ぶどう」と、秋に収穫したものを貯蔵して冬12月に出荷される「冬の桃太郎ぶどう」です。

桃太郎ぶどうが多くの方から支持され、生産や貯蔵の技術が上がり、ますます人気があがっているようです。

弊店は江戸時代末期に創業いたしました。出雲そばは、蕎麦の殻の部分まで挽き込んであるため、香りが高く、風味の良いそばが出来ます。石臼で製粉し代々受 け継いだ手打ちの技術で、喉越しが良く、香り高いそばを打っています。古き良き伝統を守りながら、その中に新しいものをとり入れ、お客様に喜んでいただけ るそば作りに努めています。どうぞ手打ちそばの高き香りをご賞味下さい。

こんなに旨いしじみがあったなんて！とよく言われます。

日本有数のしじみ産地。

【島根県宍道湖産】

こんにちは！店長の玉置です。
紀州三昧は、有田みかんをはじめ、和歌山の新鮮な特産品を、生産農家さんからの直送便でお送りするお店です。
「新鮮」「美味しい」をモットーに、厳選した特産品をお届け。「こんな美味しいの、食べた事ない！！」と唸っていただくことを目標に頑張ります！
よろしくお願い致します。

紀州は日本一の梅の産地、とくに梅の最優良品種「南高梅」の大産地です。
大手メーカーがまだ熟していない青い状態の梅酒用の実を原料に使用しているなか、
当社では紀州産の完熟南高梅を使って梅酒造りをおこなっています。

いらっしゃいませ！！
当店の合鴨はすべて自社農場で飼育したものです。
他店では味わえない絶品の鴨肉を目指し日々努力し、できるだけ新鮮な状態で産地直送しております。
飼育業者として約３０年、最高の合鴨肉を目指した当店の倭鴨を是非一度お召し上がりください。

三輪そうめん・三輪うどんの製造・販売の老舗「池利」オンラインショップです。

お中元・お歳暮素麺ギフト、三輪うどん、めんつゆ・国産春雨などを取り揃えています。

六甲の名水を使ったプレミアムビール。

六甲の山々と異国情緒が交錯する神戸で産まれた地ビール。

日本有数の漁場“明石”で採れるたこや、鯛など新鮮な魚介を活かした商品づくり
に携わって40有余年。
縁あって今までに出会った方、またこれから出会う方々に「これ美味しいね」と笑顔でおっしゃっていただけるよう日々商品づくりに励んでまいります。