麺類

店舗名 | ほうとうのしむら 甲州名物 |
ジャンル | 特産品・麺類・ほうとう・生パスタ |
コメント | 弊社は、昭和29年に「志村製麺」として創業しました。 |

店舗名 | 大澤屋 |
ジャンル | 特産品・麺類・水沢うどん(半生・極太・本生・まかない)・つゆ |
コメント | 大澤屋の水沢うどんの特徴でもある、強いコシ・麺の透明感・のど越しの良さを出すために、生地を鍛えてはねかせ、鍛えてはねかせ、27ある工程を2日間か けて作ります。小麦粉と食塩のみというシンプルな素材であるため、伝統の職人技術、日ごと変わる水沢ならではの気候を読む感性をもって作られています。大 澤屋の水沢うどん作りは、職人の絶妙な感覚がもっとも大切です。 本生うどんの特徴でもある、「小麦粉本来の風味」と「もちっとした食感」は、打ち立てだから味わうことができます。店舗ではもちろん「本生うどん」のみを茹でてお出ししています。どうぞ、ご賞味ください。 ※添加物は一切使用しておりません。 |

店舗名 | さぬきうどんの亀城庵 |
ジャンル | 特産品・讃岐うどん・麺類 |
コメント | 食を通して幸せを感じて頂く為に、私どもはこれからも、手間を省かない主義を貫き通してまいります。 業界初の麺研究室、ジャパンフードリサーチを立ち上げ、美味しい麺の追求から始まった亀城庵。 その内その美味しさが徐々に人づてに広まり、29年の月日が流れました。 しかし、その度に、私どもの想い、誓いをご支援下さる方々に助けられてまいりました。 更にはお取引先の皆様、一緒に働いている社員の協力の賜物であると思っております。 感謝の気持ちを込めて、私どもがもし世の中に貢献できるとすれば、それはとびきり美味しいさぬきうどん、らあめん等の商品を安心して食べて頂けることで、皆様が美味しい笑顔に包まれ幸せを感じて頂くことに他なりません。 私どもはこんな素晴らしい仕事に携わることが出来たことを、大変幸せに誇りに思っております。 どうか、私どもの商品を通して、皆様へ美味しい幸せの輪が広がっていきますように。 |