高級魚「ふぐ」は、なにわの食文化の一つであり、
当店の人気ＮＯ.1！ 「フグは食いたし命は惜しし」という言葉があるように、猛毒を持っていますが、当店で取り扱っている「とらふぐ」は身、皮、白子などの安全な部位だけをふぐ調理の免許を持った経験豊かな調理人が、
まごころ込めて調理いたしますのでご安心ください。
食い道楽・食通の大阪人が好むふぐ料理を厳選した食材で自信を持ってご提供いたします ふぐ刺し、ふぐ鍋、ふぐの唐揚げ、 雑炊まで当店自慢のふぐ料理を、 酸味のきいた特製手作りポン酢で召し上がれ。